La gastronomía dejó de ser un complemento del viaje para convertirse en un motivo central que conecta a los visitante extranjeros con la historia, geografía e identidad de cada región. México y Centroamérica se consolidaron como referentes del turismo gastronómico que constituye un sector que combina cultura y economía con cifras en alza.

Panamá, conocido por su estratégica posición geográfica como hub de conexión aérea en América, ahora quiere destacarse en el ámbito del turismo médico con la reciente inauguración de la Ciudad de la Salud de la Caja del Seguro Social (CSS). Este megaproyecto, inaugurado en enero tras una inversión de 1.000 millones de dólares, se convirtió en la infraestructura de salud pública más relevante de Panamá en el último siglo.

El turismo de surf en Centroamérica se consolida con una red de campamentos que combinan deporte, bienestar y cultura local. Desde El Salvador hasta Panamá, los surf camps atraen a viajeros de todo el mundo, ofreciendo clases profesionales, retiros de yoga, gastronomía saludable y experiencias de contacto con la naturaleza.

El Ministerio de Turismo de Cuba lanzó una estrategia basada en el auge internacional de las bodas de destino, un segmento que mueve millones de dólares y que la isla busca capitalizar para revertir la crisis del sector. Entre el 4 y el 6 de septiembre se llevó a cabo la denominada Expobodas 2025, un evento que congregó a un centenar de profesionales locales junto a sus pares de México, Colombia y República Dominicana.

Viajar a los lugares más emblemáticos de la humanidad equivale a caminar entre los vestigios de culturas milenarias y observar de cerca el ingenio de civilizaciones que marcaron la historia. Con ese propósito, la revista National Geographic Traveller elaboró una lista de siete destinos vacacionales que combinan esplendor arquitectónico y testimonio histórico, invitando a los viajeros a descubrir cómo evolucionaron los pueblos a lo largo de los siglos.