La iniciativa se desarrolló con articulación institucional. El gobierno provincial trabajó junto al Consejo Federal de Inversiones, la COVIAR y el municipio local para capacitar a actores clave del sector vitivinícola y turístico, integrando esfuerzos públicos y privados en el desarrollo del enoturismo.

La propuesta apuntó a mejorar la calidad de la oferta. Durante la jornada se abordaron herramientas de gestión, comercialización y diseño de experiencias, orientadas a fortalecer los servicios y potenciar la identidad del vino riojano como producto turístico.

El enfoque incluyó formación práctica y estratégica. Se trabajó sobre unidades de negocio, planes de desarrollo y experiencias enoturísticas aplicables, con participación de bodegas, guías, agencias, sommeliers y estudiantes vinculados al turismo.

El objetivo es consolidar un destino en crecimiento. La Rioja se posiciona dentro del mapa del enoturismo argentino, apostando a la profesionalización del sector como motor de desarrollo económico y turístico.

En la Argentina, el enoturismo capta a 1.689.589 personas congregando a 1.148.604 en la provincia de Mendoza que tiene 245 bodegas, de las cuales, 146 explotan esta modalidad turística. 

No todo es tinto, los rosados logran esa tonalidad según el tiempo que se deja el hollejo encargado de aportar el color. Aromáticos, frutales y frescos representan una buena opción como aperitivo. Son el maridaje perfecto para degustar aves, pescados y quesos.