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Durante una semana, más de ochenta restaurantes y doscientos productores regionales compartirán escenario con chefs de todo el país para ofrecer una experiencia única que combinará sabores locales, creatividad culinaria y hospitalidad sureña.
Esta decimosegunda edición se tornará una cita destacada del calendario turístico nacional porque atraerá a visitantes de distintos puntos de Argentina como del exterior.
El programa abarcará clases magistrales de cocina, cenas Pop Up exclusivas con referentes de la gastronomía nacional y múltiples espacios de catas y degustaciones abiertas al público. Estos espacios difundiran los productos patagónicos, también acercarán al público a nuevas tendencias gastronómicas.
El gran cierre se disfrutará entre el 10 y el 12 de octubre con la Feria Gastronómica en el Centro Cívico de Bariloche donde más de doscientos productores y emprendedores exhibirán lo mejor de la región. Allí, la gastronomía se combinará con la música, la cultura y la energía característica de la ciudad, generando un clima festivo que robustecerá la identidad de Bariloche como destino turístico y cultural del sur argentino.
Los organizadores destacaron que BALC potencia la economía local a través del turismo y la gastronomía, también funciona como plataforma de promoción internacional para la Patagonia. En paralelo, muchos restaurantes de la ciudad contarán con menús especiales con descuentos y promociones que ampliarán el alcance del evento.
Con cada edición, Bariloche a la Carta reafirma que la cocina también es un motor turístico. La combinación de naturaleza, cultura y sabores locales transformará a esta propuesta en una experiencia que trascenderá lo gastronómico para posicionarse como un verdadero atractivo turístico de escala nacional.
Al mismo tiempo, las autoridades gubernamentales rionegrinas adelantaron que se está trabajando para incluir a las chocolaterías locales en un nueva ruta gastronómica dentro de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
La ciudad rionegrina de Bariloche captó 116.000 turistas del total de 1.250.000 pasajeros que transportó Aerolíneas Argentinas durante estas vacaciones de invierno convirtiéndose en el principal destino a nivel nacional del mes de julio pasado según los registros oficiales de la empresa de bandera.
